В соответствии с лицензией в Южном Федеральном Университете реализуются различные по срокам и уровню подготовки специалистов профессиональные образовательные программы высшего, среднего и начального профессионального образования, послевузовского профессионального образования, программы дополнительного профессионального образования, программы профессиональной подготовки и переподготовки специалистов по очной, очно-заочной (вечерней), заочной формам, в форме экстерната. Допускается сочетание различных форм получения образования, в том числе соединение обучения по очной форме с работой на предприятии, в учреждении, организации. Для всех форм получения образования, в том числе в случае их сочетания в пределах конкретной образовательной программы действует единый государственный образовательный стандарт.